Albariño Rías Baixas 750ml

Spain's Signature White. Crisp, Aromatic, and Utterly Refreshing. 🇪🇸

Albariño from the Rías Baixas Designation of Origin (DO) in Galicia, Northwestern Spain, is renowned globally for producing some of the finest, most aromatic dry white wines. Grown in the cool, lush "Green Spain" region, which is heavily influenced by the Atlantic climate and mineral-rich granitic soils, this wine is known for its vibrant freshness and elegant, food-friendly character.

Tasting Notes

• Colour: Typically a bright, clean straw yellow with green or golden reflections.
• Aroma: Highly expressive and intense, featuring primary notes of citrus (lemon zest), white peach, apricot, honeysuckle, and green apple. A characteristic mineral and saline touch often reflect its coastal origins.
• Taste: Bone-dry and beautifully crisp due to its refreshing, mouth-watering acidity. It is medium-bodied with a silky texture, packed with primary fruit flavors and a clean finish that is both elegant and lively.

Perfect Pairing

Albariño's high acidity and aromatic profile make it incredibly versatile, especially with seafood—the traditional pairing from the Galician coast.

• Seafood: A perfect match for oysters, grilled prawns, ceviche, white fish, and sushi.
• Other Pairings: Excellent with fresh salads, rice dishes, soft cheeses, and vibrant, spicy Asian cuisine.

Serve Albariño well-chilled, ideally between 8°C and 10°C.