Vino Bottega Gold Champagne

• Name & type: Bottega Gold – Prosecco DOC Spumante Brut. 
• Origin: Italy — Province of Treviso, Veneto region. 
• Grape variety: Glera (the Prosecco grape) grown in the hilly areas near the Venetian Prealps. 
• Alcohol/characteristics: About 11% ABV. Sugar ~10-14 g/l; total acidity ~5-6.5 g/l. 
• Appearance: Bright straw-yellow colour, fine and persistent perlage (bubbles). 
• Aromas & flavour:
  • On the nose: fruity notes like green apples, pear and citrus fruits; floral notes like acacia, wisteria, lily of the valley; subtle sage and spice in the finish. 
  • On the palate: Soft, harmonious and elegant; light body but lively and balanced acidity. 
• Serving & pairings: Best served chilled at ~4-5 °C. Excellent as an aperitif. Pairs well with light starters, seafood, non-aromatic herb pasta/rice, steamed or raw fish, grilled white meats, and fresh vegetables.
• Presentation: Comes in a distinctive gold-coloured bottle, which adds a luxe feel. 
• Shelf/consumption: Recommended drink within 18 months for optimal freshness. 

✅ Key selling points

• The bold gold bottle makes it visually appealing — good for gifting or celebrations.
• Fresh, fruity, and approachable sparkling wine — not overly heavy or complex.
• Good value alternative to more expensive “champagne”-style sparklers (though note: this is Prosecco, not Champagne).
• Versatile for both aperitif use and lighter food pairings.